本文摘要：近日，记者从博湖县委宣传部得知，今年博湖县共计栽种辣椒6.77万亩，比去年减少0.87万亩，目前博湖县内栽种的辣椒早已转入采摘期，比往年提早了10天。

近日，记者从博湖县委宣传部得知，今年博湖县共计栽种辣椒6.77万亩，比去年减少0.87万亩，目前博湖县内栽种的辣椒早已转入采摘期，比往年提早了10天。博湖县农技中心主任李海燕讲解，今年博湖县对农业结构展开了调整，… 近日，记者从博湖县委宣传部得知，今年博湖县共计栽种辣椒6.77万亩，比去年减少0.87万亩，目前博湖县内栽种的辣椒早已转入采摘期，比往年提早了10天。博湖县农技中心主任李海燕讲解，今年博湖县对农业结构展开了调整，棉花面积有所增加，再行再加近两年干辣椒价格持续走高，农民栽种辣椒积极性有所提高，导致栽种面积减小。

目前，博湖县栽种的辣椒有两大类，一类是食用类辣椒，主要销往当地的辣椒生产企业；另一类是色素椒，主要销往山东、四川等地。早期博湖辣椒以食用椒居多，随着市场需求的变化，现在农民栽种的辣椒80%以上为色素椒。为了提升辣椒产业的附加值，博湖县实行了“退白扩红”战略，首创了“博湖辣酱”、“江皓牛肉辣酱”等全疆知名品牌。

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